河北糖果工厂:糖果软糖和硬糖哪个好卖?
发布时间:
2020-09-27
糖果软糖和硬糖哪个好卖?河北糖果工厂:看口味,个性口味,软的和硬的都要,比如:榴莲糖;流行口味,也是两种都要选,比如:百香果味,除了口味的限制外,软糖的口感喜欢的人更多,当然,聪明的商家为了两者兼顾,软包硬,硬包软的创新型糖果,作为超市买手要快速引进,原因:个性品味的人会非常的爱,流行口味是短时间尝试的人会很多。
从产品角度上来看。
同质化严重。奶片压片糖果、蜜饯类,芒果干,杨梅干,话梅干这一类商品在市场上同质化非常的严重。同质化严重想能够突破的话要把握三个点:
首先,产品有独特的亮点,比如:你家的话梅干是由那个年代的古法制作,小时候的味道。再比如说新工艺,无任何添加剂的冷提取,保持梅子最原始的味道等。
其次,产品品牌的发展规律,我们找找其它大品牌的规律,先找到最核心的产品亮点,打造质优价廉的引流爆品。
第三,产品包装。在今年的中食展上,也同样是一个品牌,统一的黑色系包装,时尚炫酷,陈列在终端超市,是非常有亮点的,当时,展位上是人山人海,产品在包装上下功夫,也是突出产品的一种好办法,但要切记,动漫慎用,已经太多了。
当然,也要记得各种品牌的产品在质量、功能相差不多的情况下。售后服务的质量是决定其胜负的关键。
河北糖果工厂:从终端买手及顾客的角度的建议。
顾客需求。对于糖果和梅子的选品建议:
蜜饯类选袋装的还是罐装的?看价格,从单价上先来区分,价格高的尽量选择小罐装的。而价格低的,尽量选择中大包袋装的。原因:这个品类的消费两级分化严重。
糖果软糖和硬糖哪个好卖?河北糖果工厂:看口味,个性口味,软的和硬的都要,比如:榴莲糖;流行口味,也是两种都要选,比如:百香果味,除了口味的限制外,软糖的口感喜欢的人更多,当然,聪明的商家为了两者兼顾,软包硬,硬包软的创新型糖果,作为超市买手要快速引进,原因:个性品味的人会非常的爱,流行口味是短时间尝试的人会很多。
所以,在终端买手的选品角度,主要还是来源于顾客的消费需求,从目前的行业报告来看:有颜值、小巧、口味特别的在零食中销售上升比较大的。
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