曾经有一段时间，手工牛轧糖风靡朋友圈，
话不多说，先来看看这个豪华版的蔓越莓牛轧糖要用些什么材料吧：
烤熟的花生200g，南瓜籽20g，蔓越莓干50g，奶粉150g，棉花糖250g，黄油45g
先准备一个盆，把花生、南瓜籽、蔓越莓干混合均匀备用。再准备一个盆，把棉花糖掰小一点，第一次没经验买的是大颗的棉花糖，不太容易化开，可以的话最好直接买小粒的棉花糖。把装牛轧糖的模具用油纸铺好备用。
准备工作都做好了，下面开始制作：
1.取不粘锅，用电磁炉小火把黄油先融化
2、然后倒入棉花糖，把棉花糖完全炒化
3、棉花糖炒化之后倒入奶粉，充分的搅拌均匀。
4、把棉花糖与奶粉完全搅拌均匀以后，就把提前准备好的坚果、果干倒入锅里翻拌均匀。
5、当所有材料都充分搅拌均匀以后，把混合好的糖块放到提前铺好油纸的烤盘上，有各种工具压紧铺平。
6、放入冷藏室20分钟进行冷却，然后就可以切块啦。
切块之后为了防止粘连，把每个小糖块包上糯米纸和糖纸，牛轧糖就做好啦。看！是不是很漂亮呀！网上有各式各样的漂亮的糖纸，大家可以根据自己的喜好来采买。
【重要提示】
特别说明一下，由于棉花糖跟奶粉混合之后，害怕长时间加热导致糖块变硬，所以后面的步骤都没来得及拍照片，不过描述得都是很详细的。
这个牛轧糖做得非常的成功，要是大家想做，有什么不清楚的可以留言交流哦。
另外，牛轧糖里的配料也可以根据自己的喜好换上不同的坚果和果干，味道也是棒棒哒！
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